أصبح النبيذ كمنتج استهلاكي مرادفًا للزجاجة، لكن العديد من مصانع النبيذ تبحث عن بدائل أخرى للعبوات، ويُعدّ نظام الأكياس داخل الصناديق أحد أبرز هذه البدائل. ووفقًا لبيانات شركة Future Market Insights، يستحوذ قطاع النبيذ على الحصة الأكبر من إنتاج هذا النظام ضمن صناعة المشروبات.
من العلامات التجارية المألوفة في متاجر البقالة إلى التعاونيات الأوروبية للنبيذ وصولاً إلى بعض مصانع النبيذ الأكثر احتراماً، أكياس داخل صناديق تجد هذه المنتجات مكانًا لها في السوق. ويُشار إليها غالبًا باسم BIB، وتتمتع بمزايا تسويقية قوية. وكما كتب جيسون هاس، المدير العام لمزرعة تابلاس كريك في باسو روبلز، في مقال حديث على مدونته، فإن BIB "هي بلا شك الطريقة الأكثر فعالية لتقليل البصمة الكربونية للنبيذ".
لم يكن نظام "البيع في العلبة" خيارًا واقعيًا لشركة تابلاس كريك حتى وقت قريب، لأن سعر علبة النبيذ سعة 3 لترات في السوق الأمريكية لا يتجاوز عادةً 30 دولارًا. على سبيل المثال، تشير شركة بوتا بوكس - وهي شركة رائدة في هذا المجال - إلى أن أسعار منتجاتها تتراوح بين 5.99 دولارًا و22.99 دولارًا. يكتب هاس: "بالنظر إلى أن أرخص أنواع النبيذ لدينا آنذاك كان سعره 25 دولارًا، وأن العلبة تحتوي على أربع زجاجات، لم أعتقد أنه خيار مناسب لنا".
المزايا: خفيف الوزن، مناسب للتخزين والنقل، نسبة كسر منخفضة واستخدام مريح، حل اقتصادي للتخزين أثناء النقل والنقل والتعبئة النهائية للبيع بالتجزئة.
هذه الحقيبة مصنوعة من مواد مغلفة من البولي أميد/البولي إيثيلين، مع حاجز أساسي ومادة شفافة، وهي تستخدم على نطاق واسع للزيوت الصالحة للأكل، والبيض السائل، والمربى، والشراب، والمواد الكيميائية الأخرى.
