تُستخدم عبوات الكيس داخل الكرتون للمنتجات السائلة التي تتطلب تخزينًا آمنًا، ونقلًا فعالًا، وتوزيعًا مُتحكمًا فيه. تشمل التطبيقات الأكثر شيوعًا النبيذ، والعصير، والشراب، ومركزات المشروبات الغازية، والزيوت الصالحة للأكل، وقواعد منتجات الألبان، والصلصات، والماء، والبيض السائل، وبعض السوائل غير الغذائية.
يمكن أن تُستخدم نفس العبوة الأساسية لمنتجات مختلفة تمامًا، لكن المواصفات تختلف. قد تبدو عبوة النبيذ وعبوة الزيت الصالح للأكل متشابهتين من الخارج، لكن من الداخل، قد تختلف متطلبات الغلاف والصنبور والاختبار.
تطبيقات الأطعمة والمشروبات
| تطبيق | لماذا يتم استخدام BIB | فحص المفاتيح |
|---|---|---|
| نبيذ | عمر أطول بعد الفتح وسهولة في الصب | حاجز الأكسجين وختم الصنبور |
| العصائر والمركزات | معالجة الطعام في خدمات الطعام ووزن التغليف المنخفض | التوافق مع الأحماض ونظافة الحشوات |
| شراب ومركز مشروب غازي | توصيل نظيف بأنظمة التوزيع | نوع الموصل ومعدل التدفق |
| زيت قابل للأكل | توزيع أنظف ومساحة تخزين أقل | اختبار مقاومة الزيت والتسرب |
| قواعد الألبان | التعامل مع المكونات بكميات كبيرة | التعبئة المعقمة واختيار الحاجز |
برامج النبيذ والمشروبات
يركز مشتري النبيذ عادةً على الأكسجين. يجب أن تحدّ الحقيبة من دخول الأكسجين، وأن يُوزّع الصنبور المنتج دون سحب كمية كبيرة من الهواء إليه. أما بالنسبة للعصائر والشراب، فقد يتحول التركيز إلى مقاومة الحموضة، والحفاظ على النكهة، والتوافق مع موصلات خدمات الطعام.
إذا تم بيع المنتج عبر المطاعم أو الفنادق أو قنوات تقديم الطعام، فإن الكرتون والصنبور يُعدّان جزءًا من تجربة المستخدم. قد تتسبب الصنابير البطيئة أو الكرتون الضعيف أو وضعيات التوزيع غير المريحة في حدوث شكاوى حتى مع سلامة غلاف الكيس.
استخدامات الزيوت والصلصات الصالحة للأكل
يُسبب الزيت الصالح للأكل أنواعًا مختلفة من الضغط. فقد يُؤدي إلى كشف عيوب في الأغطية، أو تلطيخ العبوات، أو إظهار سوء تصميم الصنبور. لذا، يُنصح المشترون باختبار الأكياس المعبأة لزيت الزيتون، وزيت دوار الشمس، وزيت النخيل، ومزيج زيوت الطهي، في ظروف تخزين وتوزيع واقعية.
بالنسبة للصلصات والتوابل، تُعد اللزوجة هي المسألة الأولى. تحتاج المنتجات السميكة إلى أدوات تركيب قادرة على التعامل مع التدفق دون ترك الكثير من الرواسب في الكيس.
التطبيقات الصناعية وغير الغذائية
تُستخدم تقنية التغليف داخل الكرتون أيضًا للمنظفات، ومواد التشحيم، والأحبار، والسوائل الزراعية، وبعض المنتجات الكيميائية. وهذه ليست منتجات غذائية قياسية، إذ تتطلب فحوصات توافق بين السائل والغشاء، واللحام، والغطاء، والكرتون.
بالنسبة للأحجام الصناعية الأكبر، قد يكون استخدام بطانة IBC ذات الشكل المناسب أكثر كفاءة من استخدام علب BIB الصغيرة.
كيفية اختيار مواصفات تطبيق BIB المناسبة
- حدد خصائص السائل: درجة الحموضة، اللزوجة، نسبة الكحول، نسبة الزيت، ودرجة حرارة التعبئة.
- حدد حالة الاستخدام: رفوف البيع بالتجزئة، أو خدمات الطعام، أو توريد المكونات، أو التصدير بالجملة.
- اختر حاجز الغشاء بناءً على حساسية الأكسجين والرائحة والرطوبة.
- اختر الصنبور أو التركيبة بناءً على خط التعبئة وتوزيع المستخدم النهائي.
- قم بإجراء اختبارات تعبئة العينات والنقل قبل الإنتاج الضخم.
الأسئلة الشائعة
ما هي أفضل المنتجات المناسبة لتغليف المنتجات في أكياس داخل صناديق؟
يُعدّ نظام التعبئة والتغليف في عبوات زجاجية (BIB) الأنسب للسوائل القابلة للضخ التي تستفيد من وزن تغليف أقل، وتخزين مُدمج، وتوزيع مُتحكم به. ومن الأمثلة الشائعة على ذلك النبيذ، والعصير، والشراب، والزيوت الصالحة للأكل، وسوائل خدمات الطعام.
هل يمكن استخدام أكياس الكرتون للتعبئة الساخنة؟
يمكن ذلك، ولكن يجب اختيار نوع الغشاء، وطريقة التركيب، وعملية التعبئة بما يتناسب مع درجة حرارة المنتج. لا تفترض أن الكيس المُعبأ باردًا سيتحمل عملية التعبئة الساخنة.
من أين ينبغي للمشترين أن يبدأوا؟
ابدأ بصفحة منتج هانسين للعبوات داخل الصناديق ، وشارك تفاصيل السائل وحجمه وطريقة تعبئته. يحدد التطبيق المواصفات.
كيفية ربط التطبيقات بالحزمة المناسبة
من الطرق المفيدة لاختيار عبوات المشروبات الجاهزة للاستخدام البدء ببيئة الاستخدام. يحتاج النبيذ المُباع بالتجزئة إلى جاذبية على الرفوف وفترة صلاحية بعد الفتح. يحتاج شراب المطاعم إلى ملاءمة الموصل وسهولة الاستخدام. يحتاج الزيت الصالح للأكل إلى التحكم في التقطير. تحتاج السوائل الصناعية إلى التوافق وقوة النقل. نفس الحجم، أولويات مختلفة.
إذا كان المنتج حساسًا للأكسجين، فابدأ باختبار الغشاء الحاجز. إذا كان المنتج سميكًا، فابدأ باختبار المقاس المناسب وطريقة التفريغ. إذا كان المنتج يُشحن لمسافات طويلة، فابدأ باختبار الكرتون والمنصات. إن اختيار السؤال الصحيح أولًا يوفر عليك عدة جولات من تغيير العينات.
متى يتم الانتقال من تنسيق BIB إلى تنسيقات أكبر؟
لا يُعدّ نظام الأكياس داخل الصناديق الشكل المرن الوحيد للسوائل. فعندما يتجاوز حجم الإنتاج عبوات خدمات الطعام أو البيع بالتجزئة، غالبًا ما يقارن المشترون هذا النظام مع الأكياس المعقمة داخل البراميل، وبطانات حاويات التخزين الوسيطة، والبطانات المصممة خصيصًا. ويُعدّ عامل المناولة هو العامل الحاسم في هذا الاختلاف. فإذا احتاج العمال إلى نقل العديد من الكراتين الصغيرة، فقد يُسهم استخدام كيس معقم سعة 220 لترًا أو بطانة حاوية تخزين وسيطة سعة 1000 لتر في تقليل الجهد المبذول.
توفر شركة هانسين هذه الأشكال المتجاورة، لذا يمكن أن يشمل تخطيط التطبيق الأكياس المعقمة ، وبطانات حاويات التخزين الوسيطة ، وتعبئة الأكياس داخل الصناديق بدلاً من إجبار كل سائل على نوع واحد من العبوات.
